Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом

Классический чебурек готовится с мясом. Делается всё в три этапа: приготовление теста, начинки и обжаривание. Тесто самое простое, в моём рецепте: вода, мука, соль и яйцо, без добавления дрожжей. Начинку можно сделать самостоятельно или использовать покупной фарш, тогда времени на готовку понадобится совсем немного. Жарить чебуреки в растительном масле (чтобы они в нём плавали) до золотистой корочки.

Знаете ли Вы: что муку лучше просеивать через мелкое сито, мука насыщается кислородом и тесто становится пышнее. ›› Ещё совет

Следите за рецептами: