Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Чебуреки с мясом

Категория: Несладкая выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

Мука - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Фарш (св.+гов.) - 200 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

в 500 мл. воды добавить соль, муку, яйцо и замесить тесто. Тесто не должно быть жидким и прилипать к рукам. Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем, добавить соль, перец. Тесто раскатать тонким слоем (предварительно стол обсыпать мукой) и вырезать из него кружочки (например: тарелкой). Далее на каждую половинку кружочка выложить начинку, накрыть её второй половинкой и плотно придавить края вилкой. Жарить чебуреки в сковороде на расколённом растительном масле до золотистой корочки.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Чебуреки по мексикански