Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Буррито

Категория: Закуски, бутерброды. Автор: Светлана

Ингредиенты:

*на 4 порции:

Мексиканские лепёшки - 4 шт.
Ветчина - 80 гр.
Помидор - 1 шт.
Томатная паста (аджика) - 2 ст.л.
Сыр твёрдый - 50 гр.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Зелень (укроп, петрушка, лук) по 1 пучку
Соус Табаско для остроты

Приготовление:

приготовить начинку: ветчину нарезать тоненькими полосками и обжарить на оливковом масле. К ветчине добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, тушить около 5 минут. Добавить натёртый сыр, соус Табаско, чеснок (если вместо томатной пасты добавили аджику, то чеснок не нужен), потушить и через 2 минуты выключить.

Зелень промыть и порезать не мелко. Зелени должно быть много.

На лепёшку выложить часть начинки (1,5 ст.л.), часть зелени. Завернуть в виде конвертика. Так проделать с оставшимися лепёшками.

Жарить буррито на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Шаурма домашняя