Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Цезарь с креветками

Категория: Салаты. Автор: Нефёдова Екатерина

Ингредиенты:

Креветки - 1 кг.
Помидоры Черри - 1 уп.
Яйца перепелиные - 1 уп.
Белый хлеб - 2 ломтика
Сыр Пармезан
Салат Айсберг

*для заправки:

Оливковое масло - 1/3 ст.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица сладкая - 2 - 3 ст.л.
Чеснок - 1 - 2 зубчика
Вода - 1/3 ст.

Приготовление:

листья салата вымыть, нарвать руками или нарезать на куски; сыр натереть на мелкой тёрке; креветки отварить, затем обжарить со специями. Помидоры и яйца порезать на половинки. Все ингредиенты выложить в салатник и перемешать.
Приготовить сухарики: белый хлеб нарезать кубиками, обжарить в духовке 10-15 минут, обильно сбрызнув смесью оливкового масла с чесноком. (Сухарики можно купить).
Приготовить заправку: чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать все компоненты для заправки и взбить блендером.
Смешивать салат цезарь с заправкой непосредственно перед подачей на стол, т.к. сухарики могут размякнуть.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Цезарь с курицей