Блюда из фарша

  • Фаршированные запечённые макароны

    Фаршированные запечённые макароны

    Кулинарный рецепт приготовления Фаршированных макарон (ракушек) запечённых с сыром в духовке + фото
    Ингредиенты: Фарш (св+гов) - 500 гр., Ракушки большие - 1/2 упаковки, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 3 - 4 зубчика, Сыр твёрдый - 150 гр., Сметана - 1 ст.л., Соль, перец, хмели-сунели, базилик, прованские травы по вкусу.

  • Каннеллони с фаршем

    Каннеллони с фаршем

    Рецепт приготовления каннеллони (макаронные изделия в виде больших трубочек) с мясным фаршем
    Ингредиенты: Фарш (св+гов) - 500 гр., Каннеллони - 12 шт., Помидоры - 3 шт., Перец болгарский - 1/2 шт., Сыр твёрдый - 100 гр., Сливки (майонез и сметана) - 500 мл., Лук - 1 головка, Чеснок - 5 зубчиков, Соль, перец по вкусу.

  • Мясной рулет "Греческий хлеб"

    Мясной рулет "Греческий хлеб"

    Кулинарный рецепт приготовления мясного рулета "греческий хлеб"
    Ингредиенты: *на 4 порции: Булочки чёрствые - 2 шт., Перец жёлтый и красный - по 1 шт., Лук зелёный с головками - 1 пучок, Фарш говяжий - 800 гр., Кайенский перец, Прованские травы - 1/2 ч.л., Лук репчатый большой - 2 шт., Помидоры - 250 гр., Сливки - 200 мл., Горчица - 1 ч.л., Яйца - 2 шт., Соль, перец по вкусу.

  • Соус болоньезе

    Соус болоньезе

    Это далеко не оригинальный рецепт знаменитого соуса Болоньезе. В этом рецепте используйте любые томаты, я так же добавляю чеснок, чего нет в классическом болоньезе.
    Ингредиенты: Фарш (любой) - 600 гр., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидоры - 500 гр., Чеснок - 2 - 3 зубчика, Масло сливочное - 1 ст.л., Соль, перец, специи по вкусу, Оливковое масло для жарки.

  • Ёжики с рисом

    Ёжики с рисом

    Ёжики с рисом – разновидность тефтелей. Рецепт можно разбить на три этапа: приготовление тефтелей ( фарш с рисом), соуса (готовятся в заливке) и тушение в сковороде.
    Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина) -500 гр., Рис - 50 гр., Лук репчатый - 1 шт., Сметана - 1 ст.л., Яйцо - 1 шт., Майонез - 1 ст.л., Томатная паста (аджика) - 1 ст.л., Чеснок - 1 - 2 зубчика, Соль, перец - по вкусу.

Следите за рецептами: