Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Кекс шоколадно - ореховый

Категория: Выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

Мука - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст.
Масло сливочное -60 гр.
Яйца - 4 шт.
Сливки 10% -30 мл.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Грецкие орехи - 100 гр.
Шоколад молочный - 100 гр.
Горячий шоколад - 1 пакетик
Какао - 3 ч.л.

Приготовление:

взбить яйца с сахаром в густую пену, добавить тонкой струйкой растопленое сливочное масло, постоянно помешивая. Добавить сливки, муку, разрыхлитель, ванилин и тщательно перемешать. Затем добавить какао и орехи(дроблёные).

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять и в духовку, разогретую до 180С примерно на 1 час.(Готовность проверяем зубочисткой,проткнув кекс. Если на зубочистке остаётся тесто - вынимать кекс ещё рано.)

Готовый кекс полить глазурью приготовленной из растопленного шоколада и разведённого горячего шоколада. Готово!

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Кекс Столичный