Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Курица в сливках с грибами

Категория: Блюда из птицы. Автор: Нефёдова Екатерина

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр.
Шампиньоны или вешенки - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Сливки 10 % - 500 мл.
Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

грибы помыть, порезать, обжарить на сковороде до полуготовности 10 минут.

Грибы отложить, на этой сковороде обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Куриное филе мелко нарезать, обжаривать 5 минут на сильном огне, добавить грибы и лук, посолить, поперчить, добавить специи какие любите, я добавляю специи для курицы и хмели-сунели.

Обжарить все вместе 5 минут на сильном огне, затем залить сливки, огонь убавить до минимального, тушить 15 минут без крышки. Блюдо готово.

Подавать курицу в сливках с грибами как пасту со спагетти.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Курица в горчично-соевом соусе