Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Маффины с яблоками и изюмом

Категория: Выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

Мука - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст.
Масло сливочное -150 гр.
Яйца - 5 шт.
Изюм - 50 гр.
Яблоки - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 0,5 ч.л.

Приготовление:

взбить яйца с сахаром в густую пену и добавить тонкой струйкой растопленное масло, постоянно помешивая. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин - всё перемешать. Затем добавить изюм и очищенные от кожуры и косточек мелко нарезанные яблоки. (Изюм лучше предварительно замочить в кипятке минут на 15.)

Формочки для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто в формочки, разровнять и в духовку разогретую до 180С – 200С на 50-60 минут.(Готовность проверяем зубочисткой, проткнув кекс. Если на зубочистке остаётся тесто - вынимать кекс ещё рано.)

Готовые маффины присыпать сахарной пудрой.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Сочники с творогом