Блюда из мяса

  • Вкусный шашлык

    Вкусный шашлык

    Как мариновать шашлык...Рецепт приготовления шашлыка из свинины замаринованного в минералке и соевом соусе. Можно готовить как на мангале, так и дома в духовке на шпажках.
    Ингредиенты: Свинина (шейка) - 1 кг., Лук крупный - 1 луковица, Помидоры - 2 шт., Перец болгарский - 2 шт., Оливки (маслины), Приправа для шашлыка - 2 ч.л., Вода газированная - 0,5 ст., Соевый соус - 1 ст.л., Соль, перец - по вкусу.

  • Кролик в сметанном соусе

    Кролик в сметанном соусе

    Кулинарный рецепт приготовления кролика в сметанном соусе с фото
    Ингредиенты: Кролик (ножки или тушка) - 1 кг., Сметана 20% - 300 гр., Масло сливочное - 20 гр., Мука - 4 ст.л., Соль, специи, Масло для жарки.

  • Шницель из свинины

    Шницель из свинины

    Шницель - тонкий пласт мяса в панировке, зажаренный в растительном масле. Чтобы проще нарезать куски слоями, свинина должна быть чуть подморожена и резать поперёк волокон.
    Ингредиенты: Вырезка свиная - 500 гр., Панированные сухари, Яйцо - 2 шт., Мука, Соль, перец - по вкусу.

  • Жаркое в горшочках

    Жаркое в горшочках

    Жаркое в горшочке приготовленное в обычный день создает атмосферу праздника и уюта, т.к. многие делают его на семейные торжества и знают бесподобный вкус блюда.
    Ингредиенты: Свинина - 700 гр., Шампиньоны - 300 гр., Картофель - 10 шт., Сыр твёрдый - 100 гр., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 2 - 3 зубчика, Горчица - 1 ч.л., Майонез - 2 ст.л., Лавровый лист, Соль, перец, вегетта - по вкусу.

  • Буженина в фольге

    Буженина в фольге

    Кулинарный рецепт приготовления буженины запечённой в фольге в домашних условиях с фото
    Ингредиенты: Свинина (окорок) - 1 - 1,5 кг., Чеснок - 6 -7 зубчиков, Приправа "Красный сладкий перец", Соль, перец -по вкусу.

  • Шашлык из свинины в духовке

    Шашлык из свинины в духовке

    Рецепт приготовления шашлыка из свинины замаринованного в соевом соусе на шпажках в духовке с фото
    Ингредиенты: Свинина - 500 гр., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 1 зубчик, Соевый соус - 2 ч.л., Соль, перец, специи - по вкусу.

  • Мясо по французски

    Мясо по французски

    Как приготовить мясо по французски. Рецепт приготовления мяса по французски в духовке с фото
    Ингредиенты: Свинина(вырезка, карбонат) - 800 гр., Лук репчатый - 3 луковицы, Сыр твёрдый - 300 гр., Майонез, Соль, перец - по вкусу.

  • Шурпа из говядины

    Шурпа из говядины

    Шурпа в простом понимании - густой наваристый мясной суп с добавлением ароматных специй. По оригинальному рецепту варят из баранины и овощи нарезают крупнее обычного.
    Ингредиенты: Говядина - 500 - 700 гр., Картофель - 6 - 7 шт., Помидоры - 2 - 3 шт., Болгарский перец - 2 - 3 шт., Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 3 зубчика, Томатная паста - 2- 3 ст.л., Соль, перец,, специи для шурпы по вкусу.

  • Спагетти с беконом

    Спагетти с беконом

    Рецепт приготовления спагетти (пасты) с беконом и помидорами + фото
    Ингредиенты: Спагетти (паста) - 300 - 350 гр., Бекон с/к - 100 гр., Помидоры Черри - 250 гр., Чеснок - 2 зубчика, Лук порей - 100 гр., Масло оливковое, Соль, перец по вкусу.

  • Холодец

    Холодец

    Холодец - замечательная закуска для домашнего застолья. Готовить его не хлопотно, но долго варить. Перед варкой, чтобы бульон был прозрачней - обязательно вымачиваю мясо.
    Ингредиенты: Голень индейки, Рулька свиная, Нога свиная, Курица целая, Чеснок - 5 зубчиков, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 7 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Вода - 4 л., Соль - 4 ч.л.

Следите за рецептами: