Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Пицца на дрожжевом тесте

Категория: Несладкая выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

*для теста:

Вода - 240 мл.
Мука - 480 гр.
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растит. масло - 1 ст.л.

*для начинки:

Ветчина - 100 гр.
Карбонат - 100 гр.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150 гр.
Кетчуп
Майонез

Приготовление:

приготовить тесто: в воду добавить муку и соль, перемешать; добавить растительное масло и дрожжи. Тщательно перемешать и дать подняться около 1 часа.
Форму смазать растительным маслом, раскатать тесто по форме. Ветчину, карбонат, перец, огурцы, лук нарезать средними кубиками, помидоры порезать кольцами.
Всю начинку распределить по тесту и поставить в духовку разогретую до 180 С. Через 15 минут достать пиццу и смазать соусом из смеси майонеза и кетчупа и убрать оборатно в духовку на 5-7 минут. Затем снова достать и посыпать тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Пицца на слоёном тесте