Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Пицца с грибами

Категория: Несладкая выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

*для теста:

Вода - 250 мл.
Мука - 500 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

*для начинки:

Грибы
(маринованные шампиньоны)
- 1/2 банки
Колбаса в/к - 200 гр.
Маслины б/к - 15 - 20 шт.
Лук репчатый - 1/2 головки
Сыр твёрдый - 150 гр.
Кетчуп - 2 - 3 ст.л.

Приготовление:

приготовить тесто: в воду добавить муку и соль, перемешать; добавить растительное масло и дрожжи. Тщательно перемешать и дать подняться около 1 часа.

Готовое подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки, из них сформировать шарики, раскатать в форме лепешки толщиной до 5 мм и выложить на смазанный растительным маслом противень (выход около 10 шт).

Для начинки: грибы (шампиньоны можно взять уже резанные), колбасу и маслины порезать не крупной соломкой, лук почистить, вымыть и мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Каждую лепешку смазать кетчупом, на него выложить часть колбасы, грибов, лука и маслин, посыпать сыром. Выпекать в духовке разогретой до 200 С около 15 минут.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Пицца на дрожжевом тесте