Блюда из птицы

  • Курица запечённая в рукаве

    Курица запечённая в рукаве

    Запекать курицу в рукаве в духовке одно удовольствие: ничего не вытекает, не пригорает, противень остаётся чистый, блюдо получается вкусным и готовится просто.
    Ингредиенты: Курица целая, Чеснок - 3 - 4 зубчика, Соевый соус - 3 - 4 ст.л., Карри - 1 чайная л., Майонез - 2 ст.л., Соль, Перец молотый чёрный.

  • Холодец

    Холодец

    Холодец - замечательная закуска для домашнего застолья. Готовить его не хлопотно, но долго варить. Перед варкой, чтобы бульон был прозрачней - обязательно вымачиваю мясо.
    Ингредиенты: Голень индейки, Рулька свиная, Нога свиная, Курица целая, Чеснок - 5 зубчиков, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 7 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Вода - 4 л., Соль - 4 ч.л.

Следите за рецептами: