Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Рогалики с мармеладом

Категория: Выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

*для теста:

Мука - 3 ст.
Масло сливочное - 200 гр.
Сметана - 200 - 250 гр.
Ванилин - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахарная пудра для посыпки

*для начинки:

Мармелад

Приготовление:

замесить тесто: в масло комнатной температуры добавить сметану и соль, перемешать. Постепенно добавить муку и ванилин. Тщательно вымесить тесто - оно не должно прилипать к рукам.

Мармелад порезать на небольшие дольки. Тесто разделить на несколько частей. Стол смазать растительным маслом или посыпать мукой.

Раскатать каждую часть теста в форме круга до толщины 3 - 4 мм. Круг разрезать на сегменты и на край каждого выложить кусочек мармелада. Свернуть тесто в форме рогалика. Так проделать со всем тестом.

Подготовленные рогалики выложить на противень с пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180-185С духовке около 30 минут до слегка золотистого цвета. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Печенье овсяное