Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Шашлык из рыбы в духовке

Категория: Блюда из рыбы. Автор: Нефёдова Екатерина

Ингредиенты:

Сёмга - 2 кг.
Масло оливковое - 0,5 ст.
Карри - 2 ч.л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

порезать филе на кусочки, по возможности одинаковые по размеру. Если у Вас семга куском, то аккуратно снять кожу и отделить филе от костей.
В оливковое масло добавить карри, соль, перец, выдавить через пресс чеснок и хорошо перемешать.
Полученной смесью залить филе семги, перемешать. Мариновать в холодильнике примерно 3 часа.
Насадить замаринованные кусочки семги на шпажки, между шашлычками можно насадить помидорки черри или кусочки лимона. Выложить шпажки на противень, запекать в разогретой до 200 С духовке 10 минут, затем шпажки перевернуть и запекать еще 5 минут. Готово!

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Окунь запечённый в фольге