Шампиньоны на углях

Шампиньоны на углях Шампиньоны на углях Шампиньоны на углях

В качестве маринада к шампиньонам достаточно майонеза с солью и перцем. Для жарки на углях берите грибы средних размеров и насаживайте на шампур плотно, т.к. при приготовлении они ужмутся. Используйте тонкие шампуры, чтобы шампиньоны не разломились в момент нанизывания или готовьте на решётке. Жар от углей должен быть не сильный, иначе грибы подгорят и не успеют прожариться.

Знаете ли Вы: что при замене свежего молока на сгущенное или сухое следует помнить, что 1 л свежего молока соответствует 250 г сгущенного и 130 г сухого. ›› Ещё совет

Следите за рецептами: