Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Штрудель из слоёного теста

Категория: Выпечка. Автор: Светлана

Ингредиенты:

Тесто слоёное бездрожжевое - 1 уп.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 2 шт.
Изюм - 50 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
Сахарный песок - 50 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сок 1/2 лимона

Приготовление:

тесто разморозить, раскатать и смазать сливочным маслом комнатной температуры. Яблоко и груши вымыть; очистить от кожуры и удалить сердцевинки; порезать кубиками, сложить в миску и сбрызнуть соком лимона. К фруктам добавить сахар, изюм, мелко нарезанные грецкие орехи и перемешать.

Выложить фруктовую смесь на раскатанное тесто, бока с одной и другой стороны немного завернуть (чтобы начинка не выпала) и свернуть в рулет. Сверху штрудель смазать взболтанным яйцом. Выпекать при 180 С около 40-45 минут до появления румяной корочки.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Рулет с клубничным джемом