Борщ украинский

Борщ украинский

Борщ украинский - вкусное и наваристое первое блюдо, которое известно далеко за пределами самой Украины. Основной продукт, отличающий от обычных супов - свекла, которая окрашивает его в характерный цвет. У каждой хозяйки есть свои хитрости как сварить вкусный борщ. Я вместо сладкого перца и томатов добавляю лечо собственного приготовления. Готовому борщу обязательно нужно настояться, от этого вкус будет более насыщенный.

Знаете ли Вы: что бы убрать горечь из лука - после нарезки сложите лук в дуршлаг и обдайте кипятком.

Следите за рецептами: