Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Грибной суп

Категория: Супы. Автор: Светлана

Ингредиенты:

* на 2 литра воды

Шампиньоны - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп
Соль по вкусу

Приготовление:

все овощи помыть. Шампиньоны порезать соломкой, картошку и лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Воду довести до кипения, забросить в нее картофель. Когда вода закипит снять пену, положить грибы и обжаренные лук и морковь. Варить 15 минут на медленном огне. Посолить, добавить лавровый лист и зелень. Подавать грибной суп со сметаной (по желанию).

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Суп гороховый с охотничьими колбасками