Navigation: Главная | Статьи на тему | Добавить рецепт | Рекомендовать | Обратная связь

Сырный суп

Категория: Супы. Автор: Светлана

Ингредиенты:

Куриный бульон - 3 литра
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Цветная капуста - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сырок плавленый - 2 шт.
со вкусом лука (для супа)
Зелень (укроп, петрушка, лук)
Сухарики белые - 1 пачка
со вкусом сыра
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук вымыть, очистить и мелко порезать.

В сковороду налить растительное масло и обжарить лук и морковь.

Заранее приготовить куриный бульон, готовый бульон довести до кипения, добавить в него очищенный и порезанный небольшими кубиками картофель и вымытую цветную капусту. Проварить около 15 минут, добавить обжаренные лук и морковь и варить еще 10 минут.

Добавить плавленые сырки порезанные небольшими кусочками и размешать до полного их растворения.

Посолить и поперчить по вкусу и варить еще 10 минут. При подаче в тарелку добавить сухарики.

Bon appetit!

Посмотрите так же:

Суп из щавеля с яйцом