Торты

Какое кулинарное блюдо позволит хозяйке максимально реализовать свое мастерство, талант и фантазию? Ну конечно, торт! Торт – это не просто возможность порадовать близких и удивить гостей, это еще и способ выражения своей индивидуальности и неординарности, ведь готовить торты – настоящее искусство. И помочь разобраться в азах этого искусства помогут наши подробные рецепты с фото.

Классический торт сегодня – это некоторое количество коржей (от 2 до 5, чаще всего), склеенных кремом, вареньем или помадкой, политых глазурью и украшенных цукатами, орехами, сухофруктами, кремом, сливками и др. Однако стоит иметь в виду, что в современной кондитерской практике можно найти также массу альтернативных рецептов тортов, в которых, например, вообще не используется мука (она заменяется орехами) или преобладают различные фрукты, творог, желе.

Мы постарались собрать на сайте как традиционные, так и нетривиальные рецепты приготовления тортов, чтобы удовлетворить потребности не только начинающих, но и опытных хозяек, желающих попробовать приготовить что-нибудь новенькое. Однако при этом в наших рецептах вы не найдете незнакомых ингредиентов, которые нельзя совершенно свободно приобрести в магазине – только простые, доступные, распространенные и качественные продукты.